CARLA PERNAMBUCO

SÃO PAULO

 

 

Carla Pernambuco é uma chef sem fronteiras e profundamente identificada com a cultura brasileira. Nascida no Rio Grande do Sul e radicada em São Paulo, marca 25 anos de presença no cenário da culinária nacional, se destacando entre os mais atuantes chefs contemporâneos brasileiros. É criadora e administradora do emblemático restaurante Carlota.

No “Estúdio Carla Pernambuco” - central de criação de projetos culinário-culturais - Carla opera “A Cozinha Secreta da Carlota”. Além de representar importantes marcas no mercado da gastronomia, se destaca como talento contratado pela Discovery H&H.